Bienvenidos a un delicioso blog sobre comida tradicional. En este blog queremos hacerle un homenaje al arte de cocinar, por eso nos dimos la tarea de investigar y dar a conocer la Comida Típica de los países y sus regiones a nivel mundial. Sus sabores característicos y originales, hacen de cada preparación una verdadera y auténtica obra de arte.
Sancocho de Gallina: una mezcla de sabores colombianos
La Bandeja Paisa original de Medellín: una delicia abundante
Arepa de huevo
La platos típicos están ligados directamente a la cultura de cada país, por eso, recorreremos el mundo para descubrir los orígenes de la gastronomía y todos estos sabores locales que aporta a la identidad de cada nación.
Prepárate para realizar este tour gastronómico dónde conocerás múltiples recetas y sus preparaciones originales, Además, un sin número de ingredientes tradicionales y en muchas ocasiones hasta extraños. ¡Continúa leyendo!
El alma de la comida tradicional
Desde tiempos inmemoribles, la comida a sido el motor de todo el mundo, es que a quién no le gusta comer, las comidas tradicionales estimulas no solos los sentidos, también te llevan en un recorrido a través de la historia y en todos los casos, al recuerdo de esa abuela o madre que realizaba esas recetas que nunca olvidaremos.
Comida típica colombiana
La majestuosa Colombia está llena de culturas diferentes y su comidas típicas no se queda atrás. Los colombianos son dueños de muchas deliciosas recetas tradicionales que al día de hoy siguen preparando en la cotidianidad.
En el país del café, puedes encontrar un sin número de preparaciones de acuerdo a cada región, a continuación te enumeramos las más representativas:
- Bandeja Paisa
- Sancocho de Gallina
- Arepa de Huevo
- Mondongo
- Pescado frito con arroz con coco
- Mazamorra
- Arroz con pollo
- Lechona
- Tamal
- Ajiaco
Comida típica mexicana
La gastronomía mexicana es una de las cocinas más influyentes a nivel mundial, es que, quién no conoce el picante de sus comidas y sus famosos tacos, burritos y quesadillas.
Al igual que su gran extensión de tierra, los mexicanos cuenta con una gran variedad de platillo típicos mexicanos, como:
- Carnitas estilo Michoacan
- Tacos
- Enchilada
- Tamales
- Mole
- Cochinita pibil
- Pozole
- Chiles en Nogada
- Churros
- Gorditas
- Sope
- Chilaquiles
- Quesadilla
- Burrito
Comida tradicional brasileña
La alimentación de Brasil está influenciada por la gastronomía típica Portuguesa, esta herencia le dio a los brasileños su propia identidad. La comida típica brasileña es el reflejo de la cultura alegre de este país del sur de América, donde se resalta la diversidad de colores, olores y sabores que le dan el toque alegre y festivo propio de las tradiciones brasileñas.
En la siguiente lista destacamos algunos de estos platos típicos:
- Feijoada
- Vatapá
- Pastel Souza Leao
- Acarajé
- Xinxim de galinha
- Brigadeiro
- Sarapatel
- Churrasco Brasileiro
- Moqueca
- Quindim
- Pato no tucupi
- Farofa
- Acaí
- Coxinha
- Canjica
Comida típica española
La comida típica española con sus deliciosos y característicos sabores han sobresalido a lo largo de la historia. Entre sus platos típicos mediterráneos resalta como ingredientes indispensables el aceite de oliva y el ajo.
España y su cocina típica cuenta con gran diversidad de platos, debido a sus compleja historia de intercambios de alimentos desde África, Asia y América. Aquí te resaltamos algunas comidas típicas de España:
- La tortilla de patatas
- Gazpacho
- Paella Valenciana
- Calamares en su tinta
- Chicharro al chacolí
- Migas de Teruel
- Escalivada
- Cocido Madrileño
- Tarta de Santiago
- Patatas bravas
Cocina tradicional francesa
Francia es la cuna de la cocina mundial, posee muchos de los tesoros gastronómicos con su comida típica. Este reconocimiento lo ganaron por sus habilidades y técnicas impecables en la preparación de los alimentos franceses a lo largo de la historia.
Su cocina posee ingredientes variados y deliciosos de todas las regiones de Francia. Entre sus productos más famosos está el Queso Francés, ya que los franceses poseen más de 350 clases de quesos, lo que les permitiría comer un tipo de queso diferente durante 1 año sin repetir. A continuación disfruta de esta deliciosa lista que preparamos:
- Crepes
- Soupe a l’oignon (Sopa de cebolla)
- Salade Nicoise
- Ratatouille
- Coq Au Vin (Gallo al vino o pollo al vino)
- Bouillabaisse (Bullabesa)
- Confit de canard (Confit de Pato)
- Cassoulet
- Beef Bourguignon (Carne al Bourguignon)
- Baguette
- Omelette
- Flamiche
- Macarons
- Croissants
- Pot au feu
- Pechuga de pato
- Quiche Lorraine
- Cassoulet
- La Raclette
- Paté de pato
Comidas típicas argentinas
Cómo en todas las comidas típicas del mundo, la Argentina, es un viaje de sabores y aromas autóctonos que identifican los habitantes del país y reflejan su historia. Aquí recorreremos las costumbre, tradiciones y gusto del país Gaucho a través de su comida, donde la carne toma el papel principal.
Te invitamos a sentarte en la mesa y disfrutar de las siguientes delicias culinarias del sur de América, que sabemos que se grabarán en tu mente y pronto la desearás probar.
- Asado
- Empanadas
- Milanesa
- La Picada
- Locro
- Vitel Toné
- Choripán
- Bife de Chorizo
- Zapallitos Rellenos
- Sandwiches de Miga
- Humitas
- Alfajor
Cocina tradicional peruana
El sabor de la cocina peruana es propia y diferente, además, sobresale como una de las comidas tradicionales más importantes en el mundo y con reconocimiento mundial por su variedad de platos.
Cabe resaltar que los platos tradicionales de los peruanos fueron influenciados principalmente por los Españoles y los Japoneses, estos productos importados de otros continentes mezclados con los productos tradicionales del Perú, formaron la cocina que hoy en día se consume y se disfruta en el país.
- Anticuchos
- Papa a la Huancaína
- Rocoto Relleno
- Ají de Gallina
- Lomo Saltado
- Causa Limeña
Comidas típicas italianas
La hermosa Italia posee unas de las cocinas más influyentes en la historia de la gastronomía Americana, países como: Argentina, Chile, Uruguay, Colombia y Estados Unidos; fueron seducidos por sus sabores.
Es que ¿quién no se ha comido una deliciosa pizza de masa crujiente o masa gruesa, o una pasta Napolitana?. Son sabores ya muy reconocidos y disfrutados en la población Americana.